新闻中心
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关于举办2024年“第五届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛暨论坛”的预通知
消费升级进入健康与品质双驱时代。“健康·风味”双导向的白酒价值研究，以健康为需求、以风味为抓手，围绕酿酒微生物的深入研究和应用，提升白酒质量内涵，助推白酒产业高质量发展，意义重大深远。2018年至2022年，已成功举办了四届“酿酒微生物制剂应用技术论文大赛暨论坛”，促进了众多科研成果的有效转化。为进一步...
05月08日
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第八届“寻酒风土行”活动在安琪成都总部举行
2023/4/7—2023/4/8，第八届“寻酒风土行”技术交流活动在安琪成都总部举行，来自全国各地的70余名酒企代表和酿酒师参会。本次活动聚焦精酿啤酒、威士忌、果酒、硬苏打等行业新需求，邀请了八位行业专家围绕酿酒原辅料、酿酒配方、产品定位、安琪酵母应用等内容探讨交流。精彩内容张方方 | 感官风味物质剖析全面解读...
04月25日
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安琪亮相2022CBCE精酿设备技术展
9月7日，国际精酿啤酒会议暨设备技术展览会（CBCE）在南京国际博览中心开幕，来自精酿啤酒、原辅料、包装、生产线及相关生产设备和销售领域的200多家企业纷纷亮相，安琪酿造再次以特装展位参加此次活动并展示了多款酿造新品。
09月13日
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第四届酿酒微生物应用技术论文大赛获奖结果出炉
8月27日下午，“第四届酿酒微生物应用技术论文大赛”颁奖典礼在宜昌落幕！本次大赛共收到论文49篇，共评审出一等奖1名，二等奖2名，三等奖6名，优秀奖15名，并为获奖作者颁发了获奖证书及奖杯。
08月30日
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第四届酿酒微生物制剂应用技术论坛顺利举办
8月27日，第四届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛暨论坛在湖北宜昌隆重举行。来自全国各地名优酒企、高校、科研院所相关酿酒专业200余位嘉宾及代表齐聚宜昌，以“风味·健康，科技创新赋能白酒价值”为论坛主题，共同探讨酿酒微生物制剂在酿酒中的应用新进展。
08月30日