精酿啤酒
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3块钱的啤酒和30元的啤酒差别，到底有多大？
世界上的啤酒品牌种类数不胜数，每款酒的价格也是各不相同：超市里零售的啤酒，专卖店里摆设的进口啤酒，真的是琳琅满目。稍微一对比，就会发现区别真的很大。那3块钱的啤酒和30元的啤酒，到底差别有多大？ 当我们提出了这个问题的时候，有人回答：差了27元！ 啤酒，单从生产成本上看价格并不贵，...
02月20日
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你认为的酒精度就是啤酒度数吗
原麦汁浓度和酒精度 是一个意思吗？ 许多人认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度 其实呢 大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度 并不是酒精度 麦汁浓度 一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为"酒度"，而...
02月20日
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为什么小麦啤酒有这么多自然浑浊物
Hefeweizen小麦啤酒，单词前半部分“Hefe”的意思是酵母，事实上这种泡沫丰富，且带有水果香气的德式小麦啤确实添加了酵母，也正因为这样才使得小麦啤酒的味道变得更为丰富诱人。 当然，也有不少朋友在喝小麦啤酒时，发现酒液中会出现沉淀物质。于是，不少人会问：这些沉淀物质是什么？酒液为...
02月20日
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为什么越来越多的人选择德国啤酒
德国是世界三大啤酒传统国家之一，在德国一共有1300多家啤酒工厂，5000多个啤酒品牌，每年啤酒产量约为90亿升。 历史上德国每一个小镇，每一个村落都有着自己的酿酒厂，而对于每人每年能消耗138公升啤酒的德国人而言，啤酒品质尤为重要。 1.严谨精神造就出色品质 众所周知，奔驰、宝...
02月20日
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五大支点：撬动啤酒的“世纪之争”
中世纪早期的欧洲，将啤酒称之为“生命之水”，由此引发了精酿啤酒与工业啤酒的“世纪之争”！ 当时，瘟疫、霍乱流行，饮用水成为最严峻的问题，啤酒以其安全的制造工艺过程，被称为“生命之水”，成为生活必需品。妇女们开始手工制作啤酒帮助家人渡过难关。后来，欧洲皇室也加入了精酿啤酒的酿...
11月28日