安琪超级酿酒高活性干酵母(糖质原料)
SAP物料号:80000533
规格:5kg*2
品牌:安琪
【品牌】
安琪
【规格】
5kg*2
【配料】
酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
【应用范围】
本产品适合糖蜜、甘蔗汁、甜菜汁、甜高粱和其他糖质原料,也适用于功能性低聚糖产品的分离纯化(比如低聚异麦芽糖)。
【注意事项】
- 耐乙醇:≤15%(v/v)
- 耐酸度:3.5-6.5
- 耐高渗:外观糖锤度30-35°Bx
- 耐温性:28-38℃
- 水分(%):≤6.5
- 活细胞率(%):≥80
- 酵母细胞总数(亿个/g):≥200
- 致病菌:不得检出