安琪30年

黄酒酿造

安琪黄酒高活性干酵母

SAP物料号:80000008

规格:抽真空包装500克×20/件

品牌:安琪

【配料】 酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
【应用范围】 用于各种黄酒酿造。
【注意事项】
  保存方法和保质期:请贮存于干凉处,保质期2年

取代传统黄酒生产中的自培酒母,也可以添加到传统酒曲中配合黄酒生产。
具有耐酸(ph2.5)、耐乙醇(15%)、发酵力强等特征,是黄酒生产的优良酒化剂。
使用简单,减轻工人劳动强度,能有效防止黄酒酸败、稳定酒质、提高出酒率。
用法:酵母复水活化,按原料的0.1%添加。