目前,流行的消费习惯已逐步向体验型、个性化、趣味性转变。近年来微酿市场发展迅猛,民用市场价值潜力巨大,为交流体验、搜集信息搜集,近距离调研该项目的操作思路,梳理下一步的工作计划,2016年12月24日,酿造事业部在烘焙技术中心举办了一场别开生面的“圣诞微酿啤酒品鉴会”。
本次品鉴会共品尝三款艾尔啤酒,每一款酒的特性、酿造工艺到这款酒的故事,内容充实、生动。无论是第一次接触还是对微酿啤酒有一定了解的来宾,都能够从本次品鉴会中学到品酒、酿酒知识。
参会人员纷纷表示深刻感受到了精酿啤酒与工业啤酒之间的巨大区别,麦芽的香气、酒花的甘苦与醇厚的口感带来了焕然一新的味蕾体验。
到场嘉宾也表示非常感谢安琪公司举办的此次活动,能够品尝到真正的精酿啤酒,这将是一场美妙难忘的圣诞品酒宴。
此次精酿啤酒品鉴会共到场来宾共60多名,其中公司领导、员工约50人,邀约外来嘉宾10余人。在品酒的同时,我们从六个维度四个等级对三种啤酒进行了信息调研,共搜集52份有效问卷,将对我们下一步工作的展开起到重要的作用。
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