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安琪推出“啤酒酵母定制”业务

发布人:酿造及生物能源事业部    发表时间:2012-12-28

2009年,安琪根据不同啤酒生产企业对啤酒口感稳定和控制的需求,特别推出了“啤酒酵母定制”业务,受到国内外啤酒制造企业的普遍欢迎。

啤酒的口感除了与大麦等原料之外,其与微生物——酵母有着密切的关系,如今,几乎所有的啤酒制造企业追求产品品质的稳定,推出不同口感的产品强调品种的纯正、口感和风味的稳定,因此对不同啤酒酵母的定制成为需求。

安琪酵母依托强大的研发应用能力和国际合作能力,通过精心选育菌种开发出的安琪啤酒高活性干酵母系列产品,已经在广大啤酒企业中得到了广泛的应用,是深受用户欢迎的产品。

安琪基于啤酒行业不断发展的需求与市场潜力,特别推出了“啤酒酵母定制”业务和相应的技术服务,能充分适应不同制造企业对啤酒口味的稳定和控制要求,使用户生产出理想的产品,目前已经在部分啤酒企业中实施推广,效果极佳;2010年,安琪已开始面向全球开始推广此项业务。