2009年，安琪根据不同啤酒生产企业对啤酒口感稳定和控制的需求，特别推出了“啤酒酵母定制”业务，受到国内外啤酒制造企业的普遍欢迎。
啤酒的口感除了与大麦等原料之外，其与微生物——酵母有着密切的关系，如今，几乎所有的啤酒制造企业追求产品品质的稳定，推出不同口感的产品强调品种的纯正、口感和风味的稳定，因此对不同啤酒酵母的定制成为需求。
安琪酵母依托强大的研发应用能力和国际合作能力，通过精心选育菌种开发出的安琪啤酒高活性干酵母系列产品，已经在广大啤酒企业中得到了广泛的应用，是深受用户欢迎的产品。
安琪基于啤酒行业不断发展的需求与市场潜力，特别推出了“啤酒酵母定制”业务和相应的技术服务，能充分适应不同制造企业对啤酒口味的稳定和控制要求，使用户生产出理想的产品，目前已经在部分啤酒企业中实施推广，效果极佳；2010年，安琪已开始面向全球开始推广此项业务。