从中国到全球，安琪在酵母领域创造了多项奇迹，2009年，在金融危机不利背景下，安琪逆势而上，各项经营业绩再次突飞猛进。
作为国内唯一的酵母技术研究推广中心，安琪在酿酒和酒精工业领域内创造多项专利，推动了中国乃至全球酿酒工业的技术进步，成为名副其实的酵母技术专家。
1990年，由安琪研发投放市场的安琪耐高温酿酒高活性干酵母及其应用技术，为白酒和酒精行业的节能降耗、安全度夏、平稳生产做出了突出贡献，解决中国传统酿造中的重大技术难题，创造了巨大的经济效益和社会效益。
此后，安琪又陆续推出了一系列广泛适用于白酒企业和用户的产品：白酒王、耐高温白酒专用、生香酵母、酿酒曲、根霉酒曲、营养剂等，获得市场广泛认可。
进入新世纪，安琪推出的超级酿酒酵母及浓醪发酵技术，在全球酒精工业领域形成了强大竞争力。
近年来，安琪更加紧密地跟随市场脉动，追求广大白酒企业所关注的质和量的平衡、香味和口感的协调以及生产过程的标准化、生产指标的可控性，减少波动，追求稳定。顺势开发的安琪酿酒曲以及安琪新型酒曲，集合了传统酒曲微生物丰富的特点，汇集专业发酵予以补助。新产品在问世以来，已经在大型酿酒企业和许多区域市场获得不错反响。
安琪坚信，只有专注于微生物发酵领域，才能更好的服务酿酒领域！