酿一壶人人点赞的高粱酒,实属酿酒人的大爱!
今天为大家分享泡高粱酒的技巧!
先看看下面这个酒花妹妹的故事:
一晃,酒花妹妹捣鼓酿酒已经大半年了。从对酿酒一无所知,到今天,一说起玉米酒,就有说有笑,酒花妹妹都觉得有些不可思议。
可是,有一天……
“罗老师,听了大半年课程,原本以为俺啥都懂了,可今天做高粱酒,准备泡高粱时,俺却懵了。这到底是先加水?还是先加粮啊?这高粱酒,可以和玉米酒用同样的做法吗?这些您好像讲过,可是,我怎么找不到了呢……”
挥别南方,罗老师带着酒花妹妹一路北上,进城走乡,在高粱酒之城和酿酒师们……
有说有笑!嘿!上次和罗老师通电话后,酒花妹妹做了一个重要的决定:不如亲自跟罗老师走一圈酒坊,把这些不懂的酿酒细节彻底弄懂。顺便拍个抖音,对!平时特别爱玩抖音的酒花妹妹好兴奋,“罗老师,不如把酿酒各个环节控制的要点拍成短视频,发到抖音上吧,这样我们找起来更方便……”
“行啊,你这古灵精怪的酒花妹妹……”
酿酒技巧真不少,一起来看看这个视频,关于泡高粱的细节,统统Get!