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“工坊啤酒、匠心酿造”技术巡讲在中原启航

  1月15-19日,2017年河南酒业协会精酿啤酒专业委员会工作年会在南阳召开,会议由河南酒业协会主办、南阳理工学院和京德啤酒技术有限公司联合承办。中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣、中轻协精酿委员会副秘书长刘俊杰、河南酒业协会等相关领导出席了会议。安琪酵母股份有限公司作为受邀嘉宾和培训讲师参加了本次会议并在大会主席台就座。

  安琪作为国产酵母领头羊和会议支持单位,以此次会议为契机启动了“工坊啤酒、匠心酿造”首次技术巡讲活动。组委会特意为安琪在开幕式和培训期间安排了2场技术讲座,增加了安琪的参会深度和曝光频率,提升了客户的认知度。安琪啤酒小组全程参与此次会议,既有讲座也有翻译支持,向行业同仁、用户和经销商展示了安琪良好的企业形象、专业能力、敬业精神和团队作风。

  河南酒业协会、德国柏林酿造学院(VLB)、安琪酵母、喜啤士、京德啤酒、广州机械设计所等作为授课单位,为来自河南各地的近百名精酿学员开展了涉及原材料、设备、酵母、糖化、发酵工艺、品鉴、法规方面的相关培训,部分学员来自东北、海南、山东等区域。

  精酿啤酒是当前啤酒行业发展的新趋势,啤酒酵母板块作为公司的新生领域,安琪酿造聚焦行业需求,整合公司力量成立了啤酒酵母工作小组,致力于把啤酒板块打造成事业部仅次于葡萄酒板块的另一个新的业务增长点。

 

图1:会议现场,安琪在大会主席台就座

图2:安琪在会议开幕式发言—《安琪酵母:酿酒师的好搭档》

图3:安琪在培训期间为学员授课—《啤酒酵母:啤酒酿造的灵魂之手》

图4:精酿学员毕业合影

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