5月23号，2018年“工坊啤酒，匠心酿造”技术交流会在武汉中德啤酒学院顺利落幕。本次活动吸引了全国十多个省市80多名酿酒技术人员的参与，安琪研发中心副主任杜维力带队参加了本次会议。
本次技术交流会由武汉中德啤酒学院主办，安琪酵母和老啤匠科技公司联合承办，中德啤酒学院是湖北轻工职业技术学院二级学院，享有啤酒行业“黄埔军校”的美誉。安琪酵母国家级评酒委员、国家一级品酒师许引虎向与会嘉宾着重阐述了安琪的发展历程及啤酒活性干酵母的生产和应用，中德啤酒学院杜波涛院长，加拿大Bright Yeast首席专家John博士，广州永顺泰麦芽高级工程师刘建勋分别就精酿啤酒清洁管理与控制、H2S对啤酒感官品质的影响、麦芽质量的鉴别和特种麦芽的选择应用做了专题报告，会议期间的感官品鉴、抽奖活动更是把气氛推向了高潮，会议的组织、报告内容得到了参会人员的高度评价。
湖北轻工职业技术学院院长徐兵参加了此次活动的开幕仪式，寄望各位学员“弘扬工匠精神，追求卓越酿造”，珍惜此次技术交流及提升的机会，也期待“工坊啤酒，匠心酿造”技术论坛能够常态化的举办下去，成为精酿啤酒领域的一股技术清流。
图1：参加武汉技术交流会的学员合影留念
图2：活动花絮