5月15日-17日，2019中国国际精酿啤酒会议暨展览会将于上海世博展览馆举行，作为亚洲权威的精酿啤酒行业国际盛会，将举行多场限量版、高端权威性的国际精酿啤酒会议。
与会者将了解到国外行业现状，中国精酿啤酒行业的发展趋势，还可现场领略来自欧美的酿酒专家带来最新的原料处理方法和酿造技术等。
安琪将携明星产品和精良设备集体亮相，三大展会亮点，让您不虚此行。
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邂逅一款非常优秀的塞松酵母 Bright Yeast S129。
优势一
拥有经典的比利时农场风格，对啤酒风味有巨大贡献。
优势二
是市面唯一一款拥有独家专利技术的塞松酵母，菌种零产硫化氢，使用了UCDVIS专利技术，它赋予啤酒的香气非常干净，使得塞松啤酒复杂的辛香、橘香、椒香和泡泡糖香变得奇妙又愉悦。
优势三
是一款非常"懂得持家过日子"的塞松酵母，它不仅能够吃完麦汁中所有的麦芽三糖，还能发酵糊精，因此拥有极高的发酵度，酿造酒体清新、干爽、杀口感强劲。
优势四
是一款泼辣的塞松酵母，发酵啤酒允许自然升温，无论17℃还是30℃都不影响它美美地工作。
优势五
能够水陆两栖，不仅塞松啤酒很拿手，酿造小麦啤酒也可以有模有样，别有一番美味。
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见证《酵母》、《麦芽》、《酒花》、《水》四兄弟首次集体亮相
《酵母》及其三兄弟《麦芽》、《酒花》、《水》是国内首套啤酒科技丛书，分别由不同领域的专家教授甚至研发技术人员编译完成，首次深入地讲述了啤酒生产原辅料和酿造过程，对啤酒从业者具有很好的指导借鉴意义和参考价值。
安琪作为啤酒酿造科技丛书编译委员会副主任单位，承担了《酵母》一书翻译、审校的主体工作，凭借其30多年的酵母研发、生产、应用技术推广经验为本书的真实性、可读性、实用性增加了色彩。
《酵母》一书有别于以往教科书、科普读物等书刊，从酿酒师的视角出发，教给酿酒师如何成为酵母知己；它还是一本详尽的酵母应用指南，从酵母生长代谢等生物学基础知识，到酿酒过程中的酵母选择、培养、接种和保存方法，以及全套的专业操作规范，还包括发酵过程中可能出现的各种问题做了指导。
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安琪战略合作伙伴首席开发科学家为您讲述国际精酿啤酒圈最新潮话题
Jessica Swanson
安琪战略合作伙伴首席开发科学家Jessica Swanson为您讲述国际精酿啤酒圈最新潮话题《包装啤酒压力超标问题的解决方案》。
Jessica十多年来一直从事酵母产品开发、发酵和质量保证工作，她对精酿啤酒充满热情，并与加拿大和美国啤酒厂合作评估新型啤酒酵母。
针对啤酒包装压力超标，她有怎样的新见解，我们2019CBCE展会C75展位一同见证。